活ズワイガニのお刺身の作り方 ズワイカニの足の付け根より、お刺身にする足を切り離します。 親爪 (はさみ)以外の足は全てできます。 切り離した状態が、この状態です。 足の間接部分に近い部分を、3箇所1ミリ程度切れ目を入れます。 沸騰したお湯
√100以上 サヨリ 寄生虫 糸 228807-サヨリ 寄生虫 糸
サヨリの特徴 北海道南部以南に分布。 小笠原諸島や琉球列島では見られない。 サンマのような細長い体と針状に尖った下顎が大きな特徴で、体長は最大で約40cm。 群れで海面近くを回遊し、海藻や動物プランクトンを捕食する。 産卵は藻の上で行い、一度に1,000~2,000個もの卵を産み...
√70以上 ほっけ すり身 焼き 195051-ほっけ すり身 焼き
真ほっけ丸ごと1本漁師焼き 1500円~ 真ほっけ一夜干し開き漁師造り(半身) 850円 真ほっけ一夜干し開き漁師造り(一尾) 10円~ 縞ほっけ一夜干し開き(半身) 690円 子持ちししゃも(5尾) 390円 日高産本ししゃも(大3尾) 680円 生干しこまい(2尾) 390円...
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